Proses Praktik Siswa Kelas X dan XII Jurusan Kuliner SMK NEGERI 2 SINGARAJA

By Kadek Budiasa 20 Feb 2024, 12:18:45 WIB Kegiatan
Proses Praktik Siswa Kelas X dan XII Jurusan Kuliner SMK NEGERI 2 SINGARAJA

Gambar : Doc. Humas


 

SMKN 2 Singaraja kembali menyuguhkan kegiatan praktik yang menarik bagi para siswa jurusan Kuliner. Kelas X mempraktikkan pembuatan tempe bacem dalam mata pelajaran Boga Dasar, dipandu oleh guru Mapel Nyoman Koni Erniati, S.Pd. Tempe bacem menjadi pilihan yang tepat untuk memperkenalkan siswa dengan teknik memasak tradisional yang khas.

Di sisi lain, siswa kelas XII Kuliner SMKN 2 Singaraja juga terlibat dalam kegiatan praktik yang serupa. Mereka mempersiapkan hidangan satu set menu yang terdiri dari chicken katsu dan corn soup, dengan bimbingan dari guru Mapel Ni Made Muliartini, S.Pd., M.Pd. Kedua hidangan ini dipilih untuk melatih keterampilan siswa dalam mengolah berbagai jenis bahan makanan menjadi hidangan yang lezat dan menarik.

"Kegiatan praktik ini membantu siswa untuk mengaplikasikan pengetahuan teoritis yang mereka pelajari dalam kelas ke dalam kegiatan nyata di dapur.

Dalam suasana yang penuh semangat, siswa-siswa terlihat antusias mempraktikkan teknik-teknik baru yang mereka pelajari. Mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga penyajian, setiap langkah dilakukan dengan cermat dan teliti.

Proses praktik siswa kelas X dan XII jurusan Kuliner SMKN 2 Singaraja ini tidak hanya memberikan pengalaman praktis, tetapi juga memperkaya pengetahuan siswa tentang kekayaan kuliner Indonesia. Diharapkan, kegiatan ini dapat menjadi pijakan awal bagi para siswa untuk meraih kesuksesan di bidang kuliner.




Write a Facebook Comment

Komentar dari Facebook

View all comments

Write a comment